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Alsace Gewurztraminer 2019 Grand Cru Sporen 75cl
Gewurztraminer Sporen 2019
Le Grand Cru Sporen à Riquewihr est un cirque naturel en pente douce, exposé au sud-est et situé à 275 mètres d'altitude. Il est constitué de sols argileux et marneux, décalcifiés en surface et exceptionnellement riches en acide phosphorique, facteur qui assure une maturation précoce et une qualité exceptionnelle. Les sols profonds sont bien protégés de la sécheresse et permettent à la vigne de s'enraciner et d'aller chercher les éléments nutritifs dans toutes les couches, ce qui contribue à la complexité des vins.
Le Gewurztraminer Grand Cru Sporen fait ressortir toutes les saveurs caractéristiques de son terroir. C'est un vin corsé et gras, avec beaucoup de douceur, équilibré par des saveurs d'herbes aromatiques et une bonne acidité.
Accord mets et vin
Vin idéal pour les réceptions, tant à l'apéritif qu'au dessert. Se marie très bien avec les recettes exotiques et les salades épicées, la cuisine mexicaine, marocaine, le foie gras, les fromages forts et les desserts.
Gewurztraminer Sporen 2019
Fiche technique
- Taux d'alcool %
- 13.5
- Terroir
- cf terroir grand cru sporen
- Température
- 12 à 14°
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Gewurztraminer
- Caractère
- Corsé et généreux
- Appellation
- AOC ALSACE GRAND CRU
- Centilisation
- 75
Références spécifiques
Le Grand Cru Sporen à Riquewihr est un cirque naturel en pente douce, exposé au sud-est et situé à 275 mètres d'altitude. Il est constitué de sols argileux et marneux, décalcifiés en surface et exceptionnellement riches en acide phosphorique, facteur qui assure une maturation précoce et une qualité exceptionnelle. Les sols profonds sont bien protégés de la sécheresse et permettent à la vigne de s'enraciner et d'aller chercher les éléments nutritifs dans toutes les couches, ce qui contribue à la complexité des vins.
Le Gewurztraminer Grand Cru Sporen fait ressortir toutes les saveurs caractéristiques de son terroir. C'est un vin corsé et gras, avec beaucoup de douceur, équilibré par des saveurs d'herbes aromatiques et une bonne acidité.