Vins d’Alsace

La dénomination Edelzwicker est un terme alsacien signifiant « assemblage noble » (Edel: « noble » et Zwicker: « assemblage »). L'Edelzwicker est donc un assemblage de plusieurs cépages alsaciens, un vin sec, souple et fruité.

Le sylvaner d'Alsace offre un bouquet discret et aérien, subtilement fruité et floral, La bouche est franche et délicate avec une belle fraîcheur.

Le Pinot Blanc est un vin, sec légèrement fruité avec une acidité agréable. Il allie corps et souplesse, ce qui lui permet de s'accorder avec des plats très variés.

Le Riesling « Cuvée de l'Amitié » est un Riesling sec, délicatement fruité avec des aromes de minéraux et des notes de fruits jaunes comme la pomme jaune, très frais et équilibré.

Comme son nom l'indique, ce Riesling est produit exclusivement à partir de la récolte du terroir KRONENBURG. Un terroir avec un sol argileux, riche en minéraux, qui confère au vin une certaine complexité et belle acidité.

L'âge des vignes, dépassant 30 ans, confère à ce Riesling « Vieilles Vignes » une concentration et une richesse gustative exceptionnelles. Ce vin se distingue par ses arômes citronnés et de verveine, déployés un corps vif, sec et racé. Sa longue finale souligne son élégance et sa complexité, offrant une expérience de dégustation remarquable.

Ce Muscat se caractérise par un nez très parfumé associé à une saveur puissante et minérale, sèche et fraîche.

Un Pinot Gris 100% issu de la récolte du terroir ROSENBOURG, situé entre Kientzheim et Riquewihr. Ce Pinot Gris est riche en arômes fruités associés à une belle acidité, conduisant à un goût légèrement sucré avec une finale sèche.

Le Lieu-dit OBERBERG est situé sur une colline orientée à l'est. Le terroir présente un sol granuleux composé de sables grossiers, très perméable et très riche en matières organiques qui transmettent chacune leur spécificité au vin. Il en résulte des arômes volumineux, doux et frais à la fois.

En bordure des premières maisons de Riquewihr, ce terroir profond et précoce produit des raisins d'une excellente maturité. Le Pinot Gris né sur ce terroir développe une saveur pleine avec des arômes fruités et floraux.

Ce Gewurztraminer a un nez épicé et fruité, une bouche fruitée et souple, des notes de fruits exotiques, de litchi, de pêche et de poire.

En bordure des premières maisons de Riquewihr, ce terroir profond et précoce produit des raisins d'une excellente maturité. Cela se traduit par des arômes fruités (plus particulièrement de litchi) et floraux dans le vin, tant au nez qu'en bouche.

Grâce à l'âge des vignes, 30 ans et plus, ce Gewurztraminer « Vieilles Vignes » a une complexité et une richesse de goût exceptionnelles. Ce vin se distingue des autres Gewurztraminer par son goût complexe fruité et très épicé, ce qui le rend moins sucré.

Ce vin rosé issu de 100% du Pinot Noir possède un caractère exceptionnel. D'une couleur rose soutenue, il met en valeur les arômes de fruits rouges typiques du Pinot Noir, alliés à la fraîcheur et à une certaine acidité.

Ce Pinot Noir est un vin rouge assez léger et vif, aux arômes équilibrés et aux sensations de fruits rouges. Les tanins bien fondus en font un vin souple et délicat.