Grands Crus & Terroirs : nos Vins d'Alsace élaborés à Riquewihr, près de Colmar

Un grand cru d’Alsace, est tout d’abord un terroir exceptionnel. L’exposition, le sol, le climat s’y unissent pour dessiner une aire de culture privilégiée de certains cépages. Le domaine exploite des parcelles sur 3 grands crus d’Alsace.

Le grand cru Rosacker s’étend au nord de Hunawihr à une altitude de 260 à 330 mètres, exposé Est-Sud-Est. Calci-magnésiques, pourvus de caillotis calcaires et dolomitiques, les sols offrent une texture lourde, aérée cependant par quelques éboulis silicieux de grès vosgien.

Le Rosacker devrait son nom à l’églantier, alors probablement abondant en bordure de vignes.

Le Riesling Alsace Grand Cru Rosacker offre des arômes pointus, qui s’arrondissent en vieillissant dévoilant des saveurs plus minérales.

Le grand cru Schoenenbourg, au nord de Riquewihr est un coteau exposé Sud-Sud-Est entre 265 et 380 mètres d’altitude, en pente assez forte. Son terrain de keuper marneux, dolomitique et gypseux, riche en élément fertilisant retient bien l’eau.

Sur le Schoenenbourg, le Riesling est roi. On y produit également de somptueux Pinot gris. Les vins du grand cru Schoenenbourg sont d’excellents vins de garde développant des arômes puissants et riches.

Le grand cru Sporen de Riquewihr est un cirque naturel en pente douce orienté au Sud-Est à 275 mètres d’altitude. Il est formé de terrains argilo marneux du lias décalcifié en surface, exceptionnellement riche en acide phosphorique, facteur de précocité. Ces terres profondes laissent laissent les racines de la vigne explorer le sol à la recherche des oligo-éléments favorisant la complexité des vins.

Le grand cru Sporen est essentiellement planté de Gewurztraminer mais nous y cultivons aussi du Riesling et du Pinot Gris.

Les vins sporen sont caractérisés par la finesse et la race, la richesse alliée à l’élégance. Ce sont de remarquables vins de garde.